香煎巴沙鱼

作者： 基尼古努

巴沙鱼肉质嫩，味道鲜，高蛋白低热量，也是减脂期的好选择～

用料

• 巴沙鱼/龙利鱼
• 鸡蛋 1个
• 蔬菜（西兰花、胡萝卜等） 随意
• 黑芝麻装饰（可忽略） 一小勺

香煎巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼/龙利鱼 水冲洗一下，切块，撒一把盐抓匀放十分钟

步骤 2

准备蔬菜，切好胡萝卜、西兰花、口蘑等

步骤 3

西兰花、胡萝卜这种硬硬的蔬菜先拿开水焯一下

步骤 4

打一个蛋，把鱼块放进去，让每一块肉都裹上蛋液

步骤 5

不粘锅放一点油（不用太多），开中小火把鱼肉放进去慢慢煎，适当翻面，鱼肉变白了就熟了（这里不用放盐，腌鱼的盐就够了）

步骤 6

盛出鱼肉，蔬菜下锅翻炒，放适量生抽或盐，蔬菜熟了盛出摆盘

步骤 7

准备了黑芝麻的可以在鱼肉上撒一点

菜谱创建时间：2017-01-31 06:29:19