油焖大虾

作者： wisteria紫藤

做完都吃了，网上找张图。记录下来只是mark一下爹地的做法。

用料

• 虾 任意只
• 盐 适量
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 番茄酱 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

处理虾。挑虾线，剪虾脚，把虾头斜剪掉一半。

步骤 2

放油，下锅炒虾油，用铲子挤压虾头以便出虾油，倒入料酒，盐，番茄酱炒下，加入葱姜，放一点儿水开小火盖盖咕嘟3到5分钟。开盖放入小葱或香菜装饰，装盘。

菜谱创建时间：2017-01-30 08:52:16