芝士焗生蚝

作者： 猫爪时光

用料

• 生蚝 10只 蒜蓉 适量
• 黑胡椒碎 适量 百里香 适量
• 罗勒碎 适量 芝士 适量
• 黄油 一小块 盐 适量
• 奶香沙拉酱 少许 芥末 少许

芝士焗生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝洗干净，用刷子刷干净外壳

步骤 2

撒上少许盐涂抹均匀，撒上百里香碎，腌10分钟

步骤 3

蒜压成蒜泥

步骤 4

把一小块黄油放入锅中，用小火加热，让黄油融化

步骤 5

往融化的黄油中倒入蒜泥，再撒上黑胡椒碎，翻炒均匀

步骤 6

制成黄油蒜泥

步骤 7

将蒜泥铺在生蚝上

步骤 8

撒上芝士，放入预热好的烤箱中层，200度烤10-15分钟

步骤 9

将少许芥末与奶香沙拉酱混合制成芥末沙拉酱，把芥末沙拉酱挤到烤好的生蚝上，最后撒上罗勒碎装饰

芝士焗生蚝的小贴士

1、蒜蓉的量大概是一个生蚝配1-2颗大蒜 2、不喜欢芥末味的沙拉酱可以不加入芥末，直接挤上奶香沙拉酱即可

菜谱创建时间：2017-01-29 21:09:44