【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼

作者： 爱夏_D

用料

• 洋葱 1个
• 鸡蛋 1个
• 菠菜 适量
• 银鱼 适量
• 低筋面粉 5g

【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼的做法步骤

步骤 1

取一个洋葱，横切，选4个大小适中的洋葱圈

步骤 2

银鱼上蒸锅蒸熟

步骤 3

菠菜焯水后去茎，把叶切碎

步骤 4

银鱼、菠菜、鸡蛋、低筋面粉放入一个碗中

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

平底不粘锅小火加热，放入四个洋葱圈

步骤 7

用勺子将蛋液倒入洋葱圈内，填满洋葱圈即可，不要倒的太满

步骤 8

小火煎至蛋液凝固后翻面

步骤 9

另一面煎熟后出锅

【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼的小贴士

1）菠菜焯水可去除草酸 2）洋葱圈内蛋液不可过满，不然在煎的过程中会溢出 3）平底不沾锅不需要用油 4）普通面粉即可，不是必须用低筋面粉

菜谱创建时间：2017-01-28 17:02:15