可可海盐奶盖

作者： 洛慢慢

用料

• #可可牛奶 7g
• 牛奶 一杯（约200ml）
• 可可粉 7g
• 糖 7g
• #奶盖
• 奶油 60g
• 牛奶 15g
• 芝士粉 4g
• 海盐 一小勺（或者十几粒，1g不到）
• 糖 2g

可可海盐奶盖的做法步骤

步骤 1

可可粉和糖放入杯子里，牛奶加热，倒入杯子，搅匀。如果用的是奶粉就直接把这三样冲开就行。

步骤 2

奶盖的所有材料倒入容器里，打蛋器打发至不流动即可（时间有点长，不建议手打，胳膊会废掉的(¬_¬)）

步骤 3

可可牛奶在杯子中装至8分满，然后把打发的奶盖，从杯沿一勺一勺铺在上面。

步骤 4

爱喝浓的可以多放些可可粉和糖，可可粉和糖1：1是我觉得刚刚好的甜度，我用的法夫娜可可粉，比较苦。 也可以把可可牛奶换成红茶绿茶，也很好喝。 奶盖最好不要全部用奶油，会太腻，但是牛奶也不要放入太多，放太多打发时间会过长。

菜谱创建时间：2017-01-28 12:08:13