蜜饯苹果干

作者： 红麦

最近家里苹果多，就琢磨改进一下苹果蜜饯的做法，终于把苹果消除了一小半了

用料

• 苹果 白糖 水 3个 50克 30克

蜜饯苹果干的做法步骤

步骤 1

把苹果去核去籽，不喜欢皮的也可以去皮，然后切成片或块（薄点可以不用晒那么久）

步骤 2

0.5米薄的苹果片大概晒两到三天就可以洗干净，然后放蒸锅里用中大火蒸10到15分钟（熟了就可以） 把糖跟水倒入不粘锅，中小火融化成糖浆后把苹果倒进去翻炒，至到糖浆水干了苹果也果好糖浆了就起锅再拿去晒一到两天 （苹果本身是有糖份的，不喜欢太甜的可以不用放糖浆里翻,翻盘裹过糖浆的，果干颜色也会好看点） 临时写的，很多步骤都没拍照😥，抱歉了

步骤 3

这是室内成果图，

步骤 4

这是阳光下的成果图☺️

菜谱创建时间：2017-01-27 16:59:41