可乐鸡翅

作者： 做你的安东尼

可口喷香的可乐鸡翅一直都是小朋友大朋友的最爱，挑战味蕾的极限嘻嘻。因为弟弟很喜欢吃肉，所以自己慢慢研究试着给他做，成功摧毁他的心理防线哈哈哈

用料

• 鸡翅根 10个
• 可乐 易拉罐半瓶
• 姜 5片
• 酱油 一勺
• 耗油 一勺
• 盐 半小勺
• 料酒 半勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅洗好，正反面各划上三道（方便入味）

步骤 2

把姜切成五片，放在一边备用。 准备好一罐可乐

步骤 3

把油烧开，加入小半勺盐，加入姜片炒香。刺鼻的姜油味出来后，大火加入准备好的鸡翅，两面煎至明显略金黄色后加入料酒翻炒去腥，随后加入酱油、耗油，持续翻炒。

步骤 4

倒进可乐，盖上锅盖，中火慢焖，直至汤汁剩下三分之一即可捞出。

可乐鸡翅的小贴士

1.耗油和酱油可以适当调整，如果想要做出的可乐鸡翅甜一些耗油可以多加 2.要注意火候，切记切记！可乐加进去之后鸡翅容易糊！

菜谱创建时间：2017-01-26 18:09:17