糯米灌大肠

作者： 小竖条

年味十足

用料

• 糯米适量
• 猪大肠数条

糯米灌大肠的做法步骤

步骤 1

大肠洗干净，剪去表面油脂

步骤 2

糯米浸泡一夜

步骤 3

大肠下水焯一下

步骤 4

糯米灌进大肠，别太满，占据2/3空间。

步骤 5

高压锅放水，大肠表面用牙签戳若干个洞洞。防止爆裂。上汽压15-20分钟。

步骤 6

放凉，切片，煎，放大蒜等等翻炒片刻起锅。随切随吃，年味十足。

菜谱创建时间：2017-01-26 11:37:55