葱花肉丝

作者： Benword

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用料

• 油 适量
• 肉丝 300克
• 大葱杆 一盘
• 青椒 3个
• 郫县豆瓣 1.5勺
• 酱油 适量
• 淀粉 半勺
• 姜 2个
• 蒜 6瓣
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少量

葱花肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝加入半勺淀粉，和均匀

步骤 2

姜切丝，蒜切片

步骤 3

青辣椒切条

步骤 4

淀粉半勺，鸡精，味精少量，放入少量水，和均匀，备用。

步骤 5

先炒肉丝，放入少量盐，炒出香味后，放入1.5勺豆瓣，倒入准备好的姜蒜，翻炒均匀。

步骤 6

然后放入小青椒，倒入一盖生抽，5颗花椒，再炒。

步骤 7

香味出来后，放入大葱条，炒熟后倒入准备好的水淀粉，翻炒一下即可出锅。

菜谱创建时间：2017-01-24 22:19:22