香煎黄花鱼

作者： 点点166

用料

• 黄花鱼 一条
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜片 适量
• 柠檬 半个
• 色拉油 少许

香煎黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼用剪刀从背部剖开，去除内脏。

步骤 2

鱼身划几道口，料酒、盐均匀涂抹于肉上，在划口子处塞入姜片，腌制十分钟。

步骤 3

不粘平底锅倒入少许色拉油，小火将油烧热，鱼平铺放入锅中，中小火煎至两面金黄即可出锅。

步骤 4

煎好的鱼装盘，柠檬角放在鱼旁边，吃之前挤上柠檬汁。柠檬汁能增强鱼肉的口感！

菜谱创建时间：2017-01-23 14:00:38