猪肉馅加适量的生抽、盐、鸡精、香油、调馅粉拌匀,腌制15分钟。
香菇洗净,切末,葱、姜切末,放入腌制好的肉馅中。
将肉馅调匀。
取一片海带,放入肉馅。将海带片包好。
用开水焯过的香菜扎紧,放入盘中。
上锅蒸15分钟即可。