无油低糖酵母版松饼

作者： 雯大大o_O

方子改自不用泡打粉也超级松软的冷藏发酵松饼，感谢原po(^３^) 在厨房找无油版松饼，几乎找不到，也不知为什么松饼里一定要放油，减肥星人觉得能少吃油就少油，最好无油-_- 决定自己实验一发 改动了原po的方子，材料减半，减糖，全程无油，做出的松饼也是软软香香啊 最后，如果哪位大神知道松饼里为什么要放油，求告知哇 笔芯(｡･㉨･｡)ﾉ♡

用料

• 【液体】
• 鸡蛋 1只（约55g）
• 牛奶 110g
• 蜂蜜 20g
• 【粉末】
• 低粉 100g
• 即发干酵母 1g

无油低糖酵母版松饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加蜂蜜打散，放入牛奶，搅动均匀

步骤 2

低粉和酵母混合均匀，倒入上述液体中，之字形搅拌均匀，不要过度搅拌

步骤 3

密封好放入冰箱，冷藏一夜

步骤 4

不粘锅小火烧热，不用放油，备一块湿毛巾，煎下一个之前把锅子放在湿毛巾上降温。盛一勺面糊从距锅子十厘米处倒入锅中，面糊会自动摊开成圆形，待面糊表面出现气泡，气泡破裂，翻面煎即可

步骤 5

翻个面:)

步骤 6

这个量可煎六只，煎的过程中我啃掉了一只👀哈哈哈哈

步骤 7

装饰一下就开吃吧

菜谱创建时间：2017-01-23 11:45:52