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全爆(家庭版)的做法

全爆(家庭版)

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作者: 萌萌姥爷
萌萌姥爷
这菜适合在家里做,用家里即有的食材做出一道饭店的美味,轻淡,有蒜香及奶香的味道!

用料

全爆(家庭版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作:鸡丁,虾仁,肉片,鲜贝用一点盐和料酒和干淀粉抓匀过油后备用。 鱼丁也用同样材料抓匀,用水煮熟,南荠(最好买鲜的,煮熟后去皮切丁) 用小碗调一个碗汁:淀粉,牛奶,料酒,蒜末,盐,鸡,味精,胡椒粉,白糖备用。 锅内少油,大火烧热,下葱,蒜末的同时下入所有备好的食材,快速翻炒两下,倒入碗汁翻炒均匀即可出锅。

全爆(家庭版)的小贴士

这菜属于爆菜必须急火快炒!(这菜在外边吃的食材主料基本8种,家里的材料不全所以改良了一下)

菜谱创建时间:2017-01-23 09:29:09
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