薏米香芋奶茶加福袋

作者： 柒戴

来杯暖暖的薏米香芋奶茶，配上一个小福袋，和一个朋友分享下午的时光。

用料

• #薏米香芋奶茶
• 薏米 适量
• 香芋 一个
• 奶粉 适量
• 铁观音 一包
• 糖 适量
• #福袋
• 低筋面粉 适量
• 奶粉
• 鸡蛋
• 糖
• 抹茶粉
• 地瓜
• 奶油

薏米香芋奶茶加福袋的做法步骤

步骤 1

奶茶的材料

步骤 2

福袋皮的材料

步骤 3

薏米泡好，放入碗中加适量清水，放入高压锅中，架上蒸格，放上香芋和地瓜蒸25分钟。关火等一会后，薏米取出备用。芋头放入料理机，加入炼奶和白糖和一些牛奶，开搅拌机搅拌。地瓜做法同上，

步骤 4

泡好牛奶，放入适量的糖，泡好铁观音，要浓茶，留茶汤。 组装奶茶，薏米打底，放上香芋泥，倒入牛奶，再倒入茶汤。

步骤 5

福袋

步骤 6

面粉、奶粉过筛入碗，打入鸡蛋，放入糖，加入适量的水搅拌均匀，黄油隔水加热后加入

步骤 7

面粉糊过筛至少两次，面糊一份为二，往其中一份中加入抹茶粉，再过筛一边

步骤 8

起锅倒入一勺面糊，均匀铺满锅底

步骤 9

两种皮都煎好

步骤 10

组装：一个福袋皮，挤一点奶油，一勺地瓜泥一勺薏米粒，推成包子形，用四根牙签固定住

步骤 11

来合个照

薏米香芋奶茶加福袋的小贴士

组装奶茶的时候，喜欢奶味重的话，奶和茶的比例是7:3。喜欢茶味重的比例是5:5

菜谱创建时间：2017-01-22 22:09:59