椰汁紫米糕

作者： 迪丽热巴N迪丽木拉提

椰汁紫米糕是满记甜品中点击率颇高的一款，它的口感比较清淡适中，不爱甜食的你也可以一饱口福。

用料

• 黑糯米 60克
• 水 4杯
• 椰汁 1杯
• 粟粉 120克
• 清水 1/2杯
• 砂糖 120克

椰汁紫米糕的做法步骤

步骤 1

紫米清洗干净，用水泡一个小时，加三倍的水，煮至软糯。

步骤 2

煮好的紫米捞出，放凉。

步骤 3

椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟。

步骤 4

热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开，加入紫米继续拌匀。

步骤 5

倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可。

菜谱创建时间：2017-01-22 21:10:21