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糖醋带鱼的做法
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糖醋带鱼

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作者: qiuqiu*
qiuqiu*

糖醋带鱼的用料

糖醋带鱼的做法步骤

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步骤 1

带鱼去内脏洗净后切成小段,用厨房餐巾纸吸去带鱼表面水分,将带鱼均匀沾上一层面粉。葱切段,蒜和生姜切片。

步骤 2

平底锅中放油,中火烧至6-7成热时,放入带鱼段煎至两面金黄,盛出。

步骤 3

炒锅中倒入油,下葱蒜姜翻炒出香味后,将煎好的带鱼倒入,加入料酒、酱油和盐调味。接着加水没过带鱼,大火煮开后转小火,汤汁快干时加香醋和白糖,炒匀后即可。

菜谱创建时间:2012-03-15 23:37:46
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