曹县特产辣椒糊

作者： 郑小萌的胡萝卜是小兔子

这是山东省菏泽市曹县地区特有的一道美食，可以拌着玉米面窝窝头吃，人间美味呀

用料

• 花生米 一捧
• 芝麻
• 虾皮
• 粉条碎
• 白菜叶
• 葱
• 盐 适量
• 辣椒碎
• 面粉
• 香油

曹县特产辣椒糊的做法步骤

步骤 1

将花生放在平底锅里小火炒熟，注意要不停翻炒别糊锅，待炒出香味后加入适量芝麻炒2分钟出锅，放在案板上用刀切碎，放在碗里待用。

步骤 2

白菜，葱都切成沫，粉条大约切成1厘米长的碎，辣椒切成碎。将以上原料放入一个合适的容器中。

步骤 3

加水，加面粉搅拌，和成稀糊。放入锅中蒸25分钟左右。出锅时加入香油，加盐调味～～

菜谱创建时间：2017-01-21 12:31:56