懒人排骨汤

作者： zhenni94

排骨 冬瓜 山药 香菇 木耳 汤 冬日里和室友一起暖胃

用料

• #食材
• 排骨 若干
• 冬瓜 随心
• 香菇 随心
• 木耳 随心
• 山药 随心
• #调料
• 盐
• 姜
• 料酒

懒人排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备排骨

步骤 2

把排骨在热水中过一下去掉血沫，颜色变成白肉色后取出。

步骤 3

准备其他食材。冬瓜切块（我忘记切掉皮了QAQ）

步骤 4

准备其他食材：木耳 提前将干木耳泡在水中洗净，等大概5-10分钟后木耳完全泡开。

步骤 5

准备其他食材：香菇 和木耳一样，提前放在水中等待泡开～ 泡开后可以用刀工切个小花（见封面）

步骤 6

准备其他食材：山药 处理山药的时候要注意！因为山药的黏液可能会让皮肤发痒红肿！ 处理方式： 1. 直接处理生山药。带上手套或者手套上保鲜膜，去皮 切块 2. 可以先将山药煮熟，这之后在去皮 切块

步骤 7

将食材统统放进电炖锅中，加入适量的盐，料酒，放入一些姜片去腥。我还加了一点糖调味道～（可以放些八角～）

步骤 8

慢慢等待吧～ 炖的时间就看电炖锅的说明书吧～ 我会说我亲爱的室友买的是慢炖锅嘛～我们炖了一晚上～～

菜谱创建时间：2017-01-21 03:03:22