花生芝麻放的是酱
鸡肉磨菇 炸完没捞直接下酱料
原来的鸡肉不好吃 改成了酱 吃自制乌冬面 用 这多出的油 炸尖椒挺好的 #晚餐•2024年3月30日#
花生芝麻放的是酱
鸡肉磨菇 炸完没捞直接下酱料
原来的鸡肉不好吃 改成了酱 吃自制乌冬面 用 这多出的油 炸尖椒挺好的 #晚餐•2024年3月30日#
标记,鸡肉酱
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豆豉用了一包160克,花椒下油炸了捞走后再下酱料,没用花椒粉,辣椒粉用了25克。成品3个280 ml,2个380ml。送给皓皓老师做节日礼
担心味道不够,加了几次盐,结果太咸,其他都还好,谢谢分享这么好的方子
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鸡肉只有200g,所以所有调料都变成了配方中的1/5,没有甜面酱,改成了黄豆酱,黄豆酱量只放了50g,做出来味道挺赞的。
是我炸久了吗?肉好柴啊
第二次做了!上一罐不到三天吃完哈哈
没有酱感啊,全是鸡肉…………
没有放香料
454克鸡小胸,400克杏鲍菇,200克香菇
炸第一遍出了很多水,于是过滤完又炸一遍
用了三回油,太废油了