花椒皮皮虾

作者： 云芝瑶

皮皮虾最爱的做法是花椒爆炒，闺女把一盘吃光了

用料

• 皮皮虾 1斤
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 花椒 1勺
• 盐 2小勺

花椒皮皮虾的做法步骤

步骤 1

清洗干净皮皮虾，剪掉肚子上的须和教

步骤 2

油烧热，放入花椒爆香

步骤 3

再放入葱段，姜片，蒜爆香

步骤 4

倒入皮皮虾不断翻炒，直至虾皮变红！

步骤 5

加入半碗水，再放1勺生抽和老抽，2小勺盐，翻炒2下盖锅盖焖一会；

步骤 6

出锅前再翻炒几下，是汤汁入味！

菜谱创建时间：2017-01-16 14:25:25