培根芝士玉子烧

作者： 悦小碗

香香的培根，奶香浓郁的芝士，淡淡的咸香，喜欢这种咸口儿的玉子烧。 淘宝店：http://miyue521.taobao.com 新浪微博：悦来悦快乐 微信：miyue00001

用料

• 鸡蛋 3只
• 培根 1片
• 芝士 1片
• 香葱 1根
• 盐 2克
• 油 少许

培根芝士玉子烧的做法步骤

步骤 1

打3个鸡蛋，培根和芝士切碎，香葱切碎，加入盐，调匀。

步骤 2

打成蛋液。

步骤 3

玉子烧煎锅烧热后，刷层薄油。

步骤 4

倒入四分之一的蛋液，清摇锅子，使蛋液薄薄铺满锅底。

步骤 5

从锅子底部折起，几折后卷到锅子前端。

步骤 6

继续倒入四分之一的蛋液，摇平。

步骤 7

再次刷层薄油，继续倒入四分之一的蛋液，从卷起的一段折几折回来。

步骤 8

反复。

步骤 9

非常饱满。

步骤 10

切断即可。

步骤 11

熟练以后，操作起来非常快，玉子烧还可以做其它的口味，早餐又多了一个品种。

菜谱创建时间：2017-01-14 16:25:18