黄油曲奇+蔓越霉饼干

作者： Zoe的妈咪

把经常做顺手的饼干或菜谱自己整理收集起来，免得每次做的时候到处去找。 之所以把这两种饼干放在一起，是因为我家烤箱正好可以一起烤三盘。 黄油曲奇是参考君之的。 配料：低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖50克，鸡蛋1个，香草精1/4小勺 烘焙：烤箱中层，190度，10分钟左右。 制作过程： 1、将黄油用打蛋器搅打至顺滑。 2、加入细砂糖，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。 3、分三次加入打散的鸡蛋液。 4、加入香草精，搅打均匀。 5、筛入低筋面粉 。将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙。 6、 烤箱中层，190度，10分钟左右 蔓越莓饼干 配料：低筋面粉230克，黄油120克，细砂糖50克，鸡蛋1个，蔓越莓或葡萄干或蓝莓干适量，稍切碎。 制作过程： 1、将黄油用打蛋器搅打至顺滑。 2、加入细砂糖，继续搅打至黄油顺滑，不用像上面曲奇一样打至体积稍有膨大。 3、分三次加入打散的鸡蛋液。 4、筛入低筋面粉 拌匀，再加入果干拌匀。 5、用保鲜膜或油纸包好整理成条形，放冷冻室冻成形。再取出来切成片。 6、 烤箱中层，190度，10分钟左右

用料

• 面粉 200

黄油曲奇+蔓越霉饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油用打蛋器搅打至顺滑。

步骤 2

加入细砂糖，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。

步骤 3

分三次加入打散的鸡蛋液。

步骤 4

加入香草精，搅打均匀。

步骤 5

用保鲜膜或油纸包好整理成条形，放冷冻室冻成形。再取出来切成片。

步骤 6

烤箱中层，190度，10分钟左右

菜谱创建时间：2017-01-12 11:06:52