青椒肉丝

作者： 姚姚妈咪

用料

• 瘦肉 4两
• 青椒 7个
• 蒜片 少许
• 老抽 少年
• 黑胡椒粉 少许
• 蚝油 少许

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

瘦肉切丝，只放老抽

步骤 3

抓匀

步骤 4

青椒切丝，蒜切片

步骤 5

锅烧热，倒入色拉油，冷油下肉丝翻炒

步骤 6

稍微炒一下，散开即可起锅

步骤 7

锅内放入油，下蒜片炒香

步骤 8

下入青椒丝，放少许盐、鸡精，炒干水分

步骤 9

倒入肉丝，转小火，再加点老抽、蚝油，调好味。再转大火翻炒

步骤 10

炒香

步骤 11

装盘

菜谱创建时间：2017-01-11 20:37:52