蛋挞液

作者： 小龙宝_LONG

七个正常塔皮的量。 在网上买的现成塔皮。

用料

• 挞皮 7个
• 淡奶油 80克
• 牛奶 75克
• 白砂糖 25克
• 蛋黄 2个

蛋挞液的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮先从冰箱里拿出来解冻10分钟。

步骤 2

牛奶，淡奶油和糖放入一个容器内，隔水加热至糖融化。

步骤 3

放凉后加入蛋黄。

步骤 4

搅拌均匀后过滤两遍。 过滤完后可以倒入量杯中，或有引流口的容器中，方便操作。

步骤 5

把蛋挞液倒入挞皮中，八九分满。 放入预热好的烤箱，上下火200度15～20分钟，具体时间根据自家烤箱的脾气来定。

步骤 6

挞心超级嫩。

菜谱创建时间：2017-01-11 17:35:18