清汤粉丝油面筋肉圆

作者： 山川食堂

冬日傍晚，老干部妈妈送来了自制的油面筋肉圆 下班回家的路上一起到市场买了上海青和胡萝卜 就这样清水简单的炖煮，味道鲜美的可以喝掉好几碗汤汁~

用料

• 油面筋肉圆 6只（两人餐）
• 上海青 三棵
• 胡萝卜 两根
• 粉丝 若干
• 盐 少许

清汤粉丝油面筋肉圆的做法步骤

步骤 1

①肉圆取出 ②上海青掰开洗净 ③胡萝卜洗净、削皮、滚刀切块 ④粉丝水中泡10-20分钟至软

步骤 2

①锅中加入清水，大伙加热至滚开，加入肉圆。 ②5-10分钟后加入胡萝卜块。

步骤 3

①待肉圆浮起，加入粉丝。 ②5分钟后加入上海青。 ③加入盐和鸡精。

步骤 4

没有第四步了哦，待水再次滚开即可起锅盛出啦~

清汤粉丝油面筋肉圆的小贴士

可以多加点水，因为汤比较清淡可以单独盛出来喝~

菜谱创建时间：2017-01-11 11:46:29