1. 银耳洗净,放入陶瓷锅,加满开水 2. 煮沸,转小伙炖
3. 准备20粒灰枣(以自己喜好放量),洗净用开水微泡
4. 枸杞一把用温水清洗两遍
5. 银耳炖一个小时左右就浓稠了,放灰枣、枸杞、冰糖,再炖半小时即可。
1.用陶瓷锅炖,又快又好 2.不要一锅炖,色泽不美