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超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食的做法

超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食

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作者: 吾爱烘焙
吾爱烘焙
一款著名的法式点心,外形特像瓦片因而得名。其口感酥脆,味道浓郁,制作没有难度,而深受喜爱的美味饼干,忍不住一片又一片往嘴里塞。作为春节招待零食或者是下午茶最适合不过了。

用料

超好吃的杏仁瓦片,春节必备简约零食的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔热水融化备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白中加入糖粉搅拌均匀至糖融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着加入步骤一中的液态黄油,拌匀;再加入几滴香草精,同样用手动打蛋器搅匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉,搅拌至无颗粒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入杏仁片,用刮刀拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用个小勺子取一小点面糊摊开铺平在铺了油纸的烤盘上,不用放太多,因为烤的时候会化开,记得要摊开摊均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入预热的烤箱中层,上下火175度,烤6分钟左右即可,如果想要更脆一点可多加2分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后趁热放在擀面杖上或用筷子塑形,冷却后就变脆了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

菜谱创建时间:2017-01-10 18:49:18
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