油泼牛百叶

作者： _w9b1

在朋友家吃过一次觉得超好吃，于是向朋友讨要了菜谱，但是觉得比较麻烦，于是自创了新做法，简单好吃，非常成功！必须要立刻记录下来！

用料

• 盐 适量
• 味达美 两勺
• 醋 两勺
• 耗油 1勺
• 麻汁 少许
• 干辣椒（切丝） 2个
• 大蒜（切末） 2个
• 油 适量
• 白菜（撕碎） 半盘
• 牛百叶 半盘

油泼牛百叶的做法步骤

步骤 1

锅里烧开热水，把白菜煮熟捞出盛在盘里

步骤 2

接着把牛百叶放进去煮2，3分钟，捞出用凉水冲洗一遍，控干水，放进盘里，和白菜放一起

步骤 3

在盘里放入盐、味达美、醋、耗油、麻汁、辣椒丝、蒜末

步骤 4

炒锅放油，烧热到冒烟，关火，把油直接泼在盘里的材料上，拌匀就可以吃啦

油泼牛百叶的小贴士

我用的调味材料是做一盘的用量，如果做的多可以酌情多加一些，也可以根据自己的口味调整调味料的用量

菜谱创建时间：2017-01-10 18:44:36