日式咖喱鸡排饭

作者： 茜茜皮卡丘小吃货

看日剧就超想吃咖喱饭，最简便快手的鸡排饭就派上用场啦。我用的现成的调味鸡排和日式咖喱酱，所以做起来十分方便。

用料

• 鸡排 4块
• 咖喱酱 180g
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 洋葱 1个

日式咖喱鸡排饭的做法步骤

步骤 1

调味鸡排放到烤盘中，160度先烤15分钟。鸡排烤的过程中就可以准备其他食材了。

步骤 2

洋葱，胡萝卜和土豆切小块。锅中倒入少许菜籽油，锅热后加入洋葱和胡萝卜翻炒。

步骤 3

炒至洋葱变色后，放入土豆块和没过食材的水炖煮15分钟。

步骤 4

15分钟后把鸡排拿出烤箱翻面，再送进烤箱继续烤15分钟。此时土豆已经煮软，加入咖喱酱和适量盐继续炖煮收汁。

步骤 5

炖煮到汤汁浓稠后关火，取出烤好的鸡排切块。

步骤 6

最后摆盘就可以吃啦

菜谱创建时间：2017-01-08 20:26:00