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无黄油蔓越莓抹茶曲奇

研究了半天方子,怕做砸了。还是放了玉米油,糖减半了,做了4色的,没模具,手工塑型。口感比黄油的略扎实点,没奶香味,入口比黄油版的爽口。

野草小强 野草小强
无黄油蔓越莓抹茶曲奇

不加油有点太干了就还是加了大概十五克黄油 糖减半 蔓越莓多加了点还加了椰丝。面团相比传统油量的曲奇粘很多 用刮刀放进模子里的不然手会粘得一塌糊涂 还挺好吃的

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