西兰花芝麻鸡块

作者： 我是碧君啊

健康营养美味的一道菜，汤汁的粘稠度多少都可自如改变，也可用做盖饭，一菜多吃棒棒哒🎉🎈🎈

用料

• 鸡腿排两块 西兰花一小把
• 蒜三四瓣 食盐
• 生抽 老抽
• 蜂蜜 料酒
• 五香粉 白芝麻

西兰花芝麻鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿排洗净去骨切小块放入盘中，加两勺料酒、一茶勺盐、少许五香粉抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌二十分钟

步骤 2

西兰花洗净切小块放入淡盐水中浸泡十五分钟左右，蒜切末

步骤 3

用三勺料酒、三勺生抽、半勺老抽调成碗汁备用

步骤 4

热锅冷油，待油热放入腌制好的鸡块翻炒

步骤 5

待鸡块炒至变色加入蒜末，炒出蒜香味

步骤 6

加入第三步调好的碗汁，盖上锅盖烧一两分钟，汤汁浓稠度可按照自己喜好调节，想浓稠一点可多烧一会

步骤 7

加入西兰花翻炒一分钟左右，出锅

步骤 8

装盘撒上白芝麻即可！完成！白芝麻也可以放入第三步碗汁中和鸡肉一起炖煮

菜谱创建时间：2017-01-08 13:15:18