黄豆猪爪茨菇汤

作者： 毛豆min

用料

• 猪爪
• 黄豆
• 茨菇
• 薏米
• 姜片
• 黄芪
• 红枣
• 清水

黄豆猪爪茨菇汤的做法步骤

步骤 1

猪爪解冻，洗净，毛刮净，与姜片一起，焯水；黄豆洗一下，泡一泡；茨菇洗净，切块

步骤 2

焯水后，猪爪捞出，洗净，放入干净汤锅中；依次放入姜片、黄豆、薏米、茨菇、黄芪、红枣、清水一大锅

步骤 3

大火烧开，转小火，炖煮4小时，汤呈乳白色，开吃～

黄豆猪爪茨菇汤的小贴士

1.猪爪一定要焯水，不然有血沫，影响视觉和口感。 2.不放盐，原味超好喝；放盐的话，也可以出锅前，放少许。

菜谱创建时间：2017-01-07 19:21:58