豌豆玉米胡萝卜炒火腿

作者： 熙熙爱美食

豌豆性平味甘，和中益气，常食有防癌抗癌的作用。并且豌豆健脑益智，能预防心脑血管疾病。胡萝卜更是不用多说，营养丰富被誉为“小人参”。玉米也是维生素含量很高的食物。这道菜不仅营养丰富而且色泽鲜艳，老少皆宜。对一些不爱吃蔬菜的小盆友来说，家长们可以尝试一下，简单方便。

用料

• 豌豆 250g
• 玉米 一根
• 胡萝卜 一根
• 火腿肠 两根
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 少许
• 生抽 少许

豌豆玉米胡萝卜炒火腿的做法步骤

步骤 1

豌豆洗净，胡萝卜切丁，火腿切丁，玉米剥粒。

步骤 2

豌豆，胡萝卜分别焯水沥干。

步骤 3

开火放入适量油，先放火腿煸炒，依次下玉米、豌豆、胡萝卜进行翻炒。放入少许糖，生抽和适量盐。

步骤 4

炒熟后出锅，装盘。味道很香，宝宝超爱，而且营养丰富。

豌豆玉米胡萝卜炒火腿的小贴士

翻炒过程中最好不要放水

菜谱创建时间：2017-01-06 19:37:07