将西兰花掰成小颗,素鸡对半切再切片,胡萝卜切片
下橄榄油适量,先煸胡萝卜,稍变色后加入素鸡翻炒,最后加西兰花,再次翻炒片刻后,加水齐平,加盖焖煮。
蒸煮片刻,加盐出锅
西兰花不要煮过头,要不然太软不好吃