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芋头烧鸭的做法

芋头烧鸭

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作者: 蓮小兔
蓮小兔

用料

芋头烧鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭洗净切块,冷水下锅,烧开后再煮1-2分钟,捞出用清水冲洗干净,备用。芋头块煎至表面金黄,捞出备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留少许油,先小火爆香葱姜蒜,再下鸭块翻炒均匀(下鸭子后改中大火)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入【A组】翻炒均匀,加开水没过鸭肉,盖盖焖煮20分钟。(中小火)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盖焖煮20分钟。(中小火)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入煎炸过的芋头块,翻炒均匀,盖盖子煮6分钟左右,起锅收收汁即可。(这个过程如果汤汁收得太干,就适当加一点水)出锅前尝一下味道,适当加盐等调味。(中火)

菜谱创建时间:2017-01-05 14:46:02
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