江南笃三鲜

作者： 水草萍绵羊

用料

• 咸五花肉，新鲜五花肉 各1条
• 春笋或者冬笋 3根
• 豆腐皮（打结那种） 适量
• 姜，茴香，小葱 适量
• 盐，料酒，鸡精，苟芑 适量

江南笃三鲜的做法步骤

步骤 1

春笋冼干净切成滚刀块，咸五花肉拿肉水泡个1小时，去一下咸味。

步骤 2

肉切块焯水，笋切滚刀块。然后就先炖肉，等肉开锅倒入适量料酒，然后先小火慢炖半个小时。下入春笋再炖15分钟左右下入豆腐皮。

步骤 3

满屋飘香呐……继续炖，小🔥哦

步骤 4

最后放一点点盐，至于鸡精可放可不放。可以吃饭了……

菜谱创建时间：2017-01-05 10:56:28