生巧克力

作者： Hellen羽

为某个嗜甜巧克力的汉子做的，参考下厨房上众多姐妹们的方子，做了一个大分量的。（主要是为了消耗掉一整盒淡奶油）步骤图和成品图慢慢传。

用料

• 法芙娜牛奶巧克力 300克
• 法芙娜80%以上黑巧 40克
• 法芙娜60%以上黑巧 60克
• 蜂蜜 20毫升
• 淡奶油 200ml
• 黄油 20克
• 朗姆酒 一勺或两勺
• 可可粉 适量

生巧克力的做法步骤

步骤 1

称好所有品种巧克力币，混合倒进料理盆里。

步骤 2

加热奶油，黄油，并加入蜂蜜，一直小火加热搅拌到冒小泡泡。关火继续搅拌，并且趁热加入巧克力盆中。

步骤 3

趁热搅拌巧克力和奶油混合物，待混合完成，再加入两勺朗姆酒继续搅拌。（就是吃饭用的小勺子）

步骤 4

倒入提前铺好保鲜膜的模具里。我用的是特百惠的大盒子。

步骤 5

放冰箱冷藏四个小时以上。

菜谱创建时间：2017-01-02 23:00:21