红豆银耳甜汤

作者： 马先

用料

• 红豆 4把
• 银耳 半扇
• 莲子 1把
• 大枣 4颗
• 花生米 1小把
• 枸杞 适量
• 水 4小碗
• 冰糖/红糖 适量

红豆银耳甜汤的做法步骤

步骤 1

银耳浸泡至少两小时，去缔，撕成合适大小

步骤 2

红豆泡水过夜，莲子我用的是干货，也泡了一宿

步骤 3

将所有泡好的材料放入高压锅，选择粥/羹档，压两次（一次30分钟，两次1小时）

步骤 4

压好以后可在锅里再闷煮一会，银耳会变得更软烂，甜汤会更稠。

红豆银耳甜汤的小贴士

材料可按喜好调整，家人熬的时候也会放桂圆干，很好吃。

菜谱创建时间：2017-01-02 20:38:10