重庆小面（鲜美清汤）

作者： CookingDeliciousFood

在学校吃了清汤小面后，觉得特别美味，几乎每天下课后都会去吃一次。 吃完青菜吃面条，最后喝汤，美！！！ 所以现在将做发写下，以免忘记，同时分享给更多的小伙伴们。

用料

• 盐 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 炒花生（压碎） 适量
• 酸萝卜（切丁） 适量
• 花椒粉 适量
• 青菜 适量
• 面条 适量
• 葱花 适量
• 蒜水 一小匙
• 芝麻油 适量

重庆小面（鲜美清汤）的做法步骤

步骤 1

添加佐料（盐，味精，鸡精，香油，芝麻油，花椒粉，蒜水，炒花生粒，酸萝卜丁）到碗里，备用。

步骤 2

烧开水后，先加半碗水到碗里，再将青菜及面条放入锅里煮。 青菜颜色变后立即捞出放入碗里。面出锅后放入碗里，加葱花。

步骤 3

一碗鲜美的小面就出炉了，绝对打破你对清汤小面的看法！！！

重庆小面（鲜美清汤）的小贴士

1.花生粒炒出香味后捞出，不可碾太碎。 2.酸菜可用酸萝卜或者泡青菜头。

菜谱创建时间：2017-01-01 23:09:23