萝卜干烧鸭

作者： 青墨迩

这道菜我最喜欢吃了，老公也喜欢吃，从妈妈那里学过来了

用料

• 鸭肉 2斤八两
• 八角，桂皮，辣椒
• 黄酒

萝卜干烧鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗干净，切块

步骤 2

罗卜干洗净切条，便于吸收

步骤 3

辣椒一小把，看个人口味添加，生姜八角桂皮

步骤 4

把水分炒干

步骤 5

黄酒一小碗

步骤 6

先炒干鸭子，等水分吸收了再放黄酒闷半个小时，等听到锅里吧啦吧啦响的时候可以在加凉开水放这些料一起闷烂，闷干之后翻炒一下，就可以出锅了

萝卜干烧鸭的小贴士

先炒干鸭子，等水分吸收了再放黄酒闷半个小时，等听到锅里吧啦吧啦响的时候可以在加凉开水放这些料一起闷烂，闷干之后翻炒一下，就可以出锅了

菜谱创建时间：2017-01-01 20:47:09