不用烤箱的完美发酵方法

作者： 骋烟波

面包没做过几次，二次发酵却失败N次，特别是冬天，终于这个冬天不再有失败，hia～hia～

用料

• 面包面团 1团或N团
• 可以散发热量的带盖容器 1只或N只
• 带盖泡沫箱 1只

不用烤箱的完美发酵方法的做法步骤

步骤 1

准备一只泡沫纸箱，和几只带盖的瓶瓶罐罐，像是这种大炖盅又保暖又可以散发热量，玻璃罐啊啥的都可以，家里有啥用啥

步骤 2

罐罐里都加好热水，盖上盖子，把准备发酵的面团一起放进泡沫纸箱后，盖上泡沫盖子

步骤 3

最后捂上被子，保暖

步骤 4

一个小时后，哎呀，发酵效果杠杠的

步骤 5

一群白胖子

不用烤箱的完美发酵方法的小贴士

这个方法同样适用于发酵酸奶

菜谱创建时间：2017-01-01 20:35:17