用APP打开
宝宝菜谱:香菇鸡丁烧土豆的做法

宝宝菜谱:香菇鸡丁烧土豆

1.8万人浏览 1568人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
作者: 懒妈vip
懒妈vip

用料

宝宝菜谱:香菇鸡丁烧土豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉切小块,用盐,生粉,生抽,老抽,料酒胡椒粉(如果不想给宝宝吃辛辣的可以不放)加一点点凉水腌一下,最好用手抓匀。手抓会更入味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇洗净撕成小块,拇指甲大小。洋葱和香菇大小一样切小块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,就是把锅烧热之后倒入油,直接下腌好的鸡丁翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡丁炒至变色,放入切好的香菇洋葱和胡萝卜,加盐,一点生抽。继续翻炒,如果想颜色重一点可加一点老抽。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒一下下,加入烧开的水。水一定要刚烧开的热水,千万不能用凉水切记。锅里的汤滚开后,盖上锅盖,大火十分钟后转中火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中火之后,准备土豆块。为什么要现在准备土豆块?因为土豆块容易熟,菜烧到一半的时候放里面就好。如果先准备好土豆块,土豆块会发黑,影响口感和食欲。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉煮到稍软些,把土豆放进锅里。注意要多开盖子翻动一下。这样不会粘锅底

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉软烂,土豆软糯就可以出锅了。盖在米饭上,给宝宝拌着吃

宝宝菜谱:香菇鸡丁烧土豆的小贴士

这道菜适合一岁半以上的宝宝。里面香菇,洋葱,胡萝卜都是对宝宝成长有益的蔬菜。这里我放了一小瓣八角,用来提味道的。妈妈们可以自己决定放不放。调料我都写着适量,众口难调,自己掌握吧

菜谱创建时间:2016-12-31 14:59:46
打开App收藏