圣诞烤鸡

作者： 米妈食肆

其实不一定要圣诞节才做烤鸡😅😅逢年过节生日礼拜都可以，心情好也可以烤上一只😏😏😏

用料

• 三黄鸡 一只
• 各种时令蔬菜 随意就好
• 米饭 一小碗
• 啤酒 适量
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 一定要现磨啊
• 蜂蜜 两大勺
• 香草 随意

圣诞烤鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡去头去爪子洗净控干水用厨房纸擦干备用。

步骤 2

啤酒，盐，生抽，黑胡椒，香草，腌制鸡里里外外😂封存进冰箱过一夜👌🏻

步骤 3

黄油锅里加热融化，炒香胡萝卜，蘑菇🍄，豌豆加入米饭炒香加入适量盐和现磨黑胡椒备用

步骤 4

腌制的鸡取出回温，表面用厨房纸擦干，鸡身涂抹软化的黄油，给鸡做个全身按摩😂😂😂

步骤 5

按摩好后，将刚才黄油炒得米装进鸡肚子里用橙子🍊或者牙签堵住鸡屁股都可以😏米妈用的牙签😂😂

步骤 6

鸡表面刷上酱汁😏 酱汁做法：腌鸡的汁加入黄油黑胡椒蜂蜜调匀即可

步骤 7

粗棉线把鸡绑好，鸡翅鸡腿裹上锡纸

步骤 8

烤箱170°预热，烤两个小时。中间刷一次酱汁，注意观察上色，可以用锡纸隔一下👌🏻

圣诞烤鸡的小贴士

可以用牙签插进鸡里看看熟没熟🤔🤔如果是干燥的就说明熟啦

菜谱创建时间：2016-12-30 15:47:43