柠香腌萝卜

作者： 甜蜜拾光

用料

• 红萝卜 1000g
• 白糖 60g
• 盐 10g
• 白醋 24g
• 柠檬 1个
• 盐(腌制萝卜用) 少许

柠香腌萝卜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

萝卜切片洒少许盐腌制10分钟左右

步骤 3

取柠檬皮

步骤 4

糖醋盐混合

步骤 5

萝卜铺入容器内，倒上糖醋盐混合物和柠檬皮，重复步骤直至完全放入，注意一下萝卜不要放太满，中间稍微翻一下，半个小时左右萝卜出水比较多水，等萝卜全部淹没在水中就好了。

步骤 6

密封冷藏，太冷放室外也可以，腌制1～2天就可以食用了。

菜谱创建时间：2016-12-29 13:04:00