凉拌心里美

作者： hrr

酸甜口的萝卜丝，好吃又好看， 这类凉菜好吃的秘诀在于：撒白糖！！！

用料

• 心里美萝卜
• 盐糖鸡精
• 生抽
• 香醋

凉拌心里美的做法步骤

步骤 1

心里美萝卜去掉外皮，切细丝，加盐腌渍，倒掉多余的水分

步骤 2

将白糖、鸡精、香醋、少量生抽兑成味汁，将萝卜丝在味汁中拌匀装盘

步骤 3

绝招来了，撒白糖，在上桌前将白糖均匀撒在萝卜丝上，让白糖成粒状粘在萝卜丝上。这种方法还适合类似的凉菜，比如凉拌折耳根之类的

菜谱创建时间：2016-12-28 15:42:32