草莓戚风卷

作者： claire如是说

做的并没有很成功，但是味道还不错

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 90g
• 麻油 25g
• 白砂糖 30g
• 牛奶 50g
• 淡奶油 80g

草莓戚风卷的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋，麻油，还有牛奶打在一起

步骤 2

打发蛋清，这步至关重要，上一次做的时候没有打发好，蛋糕就很僵硬。

步骤 3

把蛋黄混合物过滤下

步骤 4

加入三分之一打发好的蛋清

步骤 5

再倒入剩余的蛋清中

步骤 6

摊在烤箱盘上

步骤 7

170度上下管，20分钟

步骤 8

出炉

步骤 9

将打发好的奶油中加入草莓颗粒

步骤 10

卷好后切开就这样了

菜谱创建时间：2016-12-28 01:10:42