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酥到亲妈都不认的【抹茶曲奇】的做法

酥到亲妈都不认的【抹茶曲奇】

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作者: Grancey再
Grancey再
酥松口味是我的最爱呀,这款抹茶曲奇就是酥酥酥酥酥酥,加了香草和一点点盐,让曲奇的味道不那么单调。 配方是两个方形烤盘的量~

用料

酥到亲妈都不认的【抹茶曲奇】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热150度。黄油软化,加入糖粉、盐和抹茶粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打到颜色变浅,体积膨大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入杏仁粉和颗粒型香草精,搅打15秒左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次筛入低筋面粉,切拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤出自己喜欢的花型,烘烤25分钟左右

酥到亲妈都不认的【抹茶曲奇】的小贴士

黄油打发到位就会特别好挤。 挤花形困难的话大多因为黄油温度过低。 这个味道不算太甜,抹茶味道很突出,喜欢甜的可以再加10g左右的糖粉,不过不是特别推荐哈

菜谱创建时间:2016-12-27 22:17:44
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