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烧汁盐烤秋刀鱼的做法

烧汁盐烤秋刀鱼

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作者: PaPa-Tony
PaPa-Tony
简单美味!

用料

烧汁盐烤秋刀鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秋刀鱼去除内脏洗净,并减去嘴尖和尾鳍

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用纸擦干水份,取少许盐涂抹于鱼的腹腔和鱼身,然后放在架子上1-2小时,让表皮风干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼身均匀刷上白醋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘垫锡纸,刷上少许橄榄油,将鱼平铺在上面,表面也刷少许橄榄油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200度预热10分钟,放入秋刀鱼,烤到5分钟的时候,取出,正反面均刷上照烧汁,然后翻面继续烤5分钟结束。出炉后,再次刷上照烧汁即可

烧汁盐烤秋刀鱼的小贴士

1.日本有些地方有不清洗秋刀鱼内脏的传统,本人表示很难接受! 2.一定要将秋刀鱼的水份风干 3.刷白醋的作用,第一是去腥,第二是皮脆

菜谱创建时间:2016-12-27 19:00:17
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