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香菇蔬菜奶酪饼的做法

香菇蔬菜奶酪饼

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作者: 三胖小厨记
三胖小厨记
如今越来越多的人对于饮食有了更高的要求,希望它健康、清淡、易消化······,然而忙碌的生活节奏让大部分人养成了不良的饮食习惯。其实一道简单美味又易消化的香菇蔬菜奶酪饼可以解决多个问题,既省时又营养。忙碌的时候不妨做一道香菇蔬菜奶酪并,想必你一定会爱上它。

用料

香菇蔬菜奶酪饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量香菇,去根洗净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成长条,如图状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量菠菜,去根,洗净,控干水分。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备鸡蛋3-5个,这里依据个人口味以及蔬菜食材的量自由决定。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备适量盐、胡椒粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪适量。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打成全蛋液。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热,放入适量油加热。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱花炒香。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇条入锅翻炒。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜入锅翻炒均匀,放入少许盐。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的香菇蔬菜倒入蛋液中,搅拌均匀。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入少许胡椒粉,搅拌均匀。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菇蔬菜蛋液倒入锅中。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热至蛋液底部稍微开始凝固变硬。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面均匀撒入奶酪,这里奶酪的量不宜太少,至于多少依据个人口味选择。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖锅盖开始焖约10分钟左右。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

营养丰盛易消化的香菇蔬菜奶酪饼出锅啦!(出锅的时候切成小块食用)在表面挤上适量番茄酱,这样吃起来更加美味哦!

香菇蔬菜奶酪饼的小贴士

加热蛋液的时候火候一定要小火,否则会使底部变糊。 奶酪的量一定要掌握好,太少的话会使整个饼松软不成形。 个人提倡加入番茄酱吃,因为加了番茄酱的奶酪饼口感会比不加的好得多。

菜谱创建时间:2016-12-26 15:12:22
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