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小米吐司软绵绵无水版

#午餐•2017年5月6日#我一开始知道我家面包粉吸水性较差,没预留一些水分(软黍子粥)起来,就是想再试试高水量的面团,果不其然整形的时候超级崩溃的,还是无奈的加了些面粉进去,呼呼~但是成品还是让我蛮惊讶的,松软面包组织好口感不错,归底最大的功臣还是米粥吧😄

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